Yağda Yumurta ve Tereyağında Kavrulmuş Patates

MALZEMELER

Tereyağında Kavrulmuş Patates

- 2 Adet Büyük Boy Patates

- Sıvıyağ

- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ

- Karabiber

- Dağ Kekiği

- Kajun Baharatı

- Tuz

- Taze Kaşar

- Maydanoz

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra iri küpler şeklinde doğrayıp bol soğuk su ile yıkayalım ve sıvı yağ eklediğimiz derin bir tencere içinde iyice kızartıp ayrı bir tavaya alalım. Tavaya aldığımız patateslere tereyağ ekleyip iyice kavuralım. Son olarak tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatıp geniş bir sunum tabağına alalım.

Yumurta

- 2 Adet Alg Farm Serbest Gezen Tavuk Yumurtası

- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ

- Çekme Karabiber

HAZIRLANIŞI

​Yumurtaları tereyağı eklediğimiz tavaya kırıp orta ateşte beyazlar sertleşip sarılar koyulaşmaya başlayıncaya kadar 3 dakika pişirelim sonra spatula yardımı ile tavadan alıp patatesleri aldığımız sunum tabağının üzerine koyalım. Ve üzerine biraz çekme karabiber serpelim. Son olarak taze kaşar rendesi ve kıyılmış maydanozları da ilave edip servise hazır hale getirelim.

Afiyet Olsun!