Yumurta Nasıl Haşlanır?

RAFADAN, KAYISI VE KATI YUMURTA ELDE ETMEK İÇİN BİLMENİZ GEREKENLER

​Lezzetli, tam kıvamında yumurta haşlamanın sırrı yumurtanızın ne kadar taze olduğunda saklıdır. Yumurtalarınız taze ise ve doğru adımları uygulayarak haşlarsanız lezzetli ve kıvamı tam istediğiniz gibi olacaktır.

 

Rafadan Yumurta İçin,

​Su dolu orta boy tencerenin içine yumurtayı bıraktıktan sonra pişme süresi 3 dakikadır. Yumurtaları kaynayan sudan aldıktan sonra pişme işlemini durdurmak için soğuk su dolu bir kabın içine alın. Rafadan yumurta beyazı hafif pişmiş içi de sıvı kıvamlı kalan yumurtadır.

Kayısı Kıvamı İçin,

Kayısı kıvam için ise aynı adımları uyguladıktan sonra 4-6 dakika arası kaynatıp çıkarın. Pişirme işlemini durdurmak için soğuk su yada buzlu suyun içine alın.

Katı Yumurta İçin,

Çok katı yumurta için 9-10 dakika, kayısı kıvamına yakın kıvamda yumurta içinse 6-7 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.