Yumurta Nasıl Haşlanır?

  • 9.08.2021

RAFADAN, KAYISI VE KATI YUMURTA ELDE ETMEK İÇİN BİLMENİZ GEREKENLER

​Lezzetli, tam kıvamında yumurta haşlamanın sırrı yumurtanızın ne kadar taze olduğunda saklıdır. Yumurtalarınız taze ise ve doğru adımları uygulayarak haşlarsanız lezzetli ve kıvamı tam istediğiniz gibi olacaktır.

 

Rafadan Yumurta İçin,

​Su dolu orta boy tencerenin içine yumurtayı bıraktıktan sonra pişme süresi 3 dakikadır. Yumurtaları kaynayan sudan aldıktan sonra pişme işlemini durdurmak için soğuk su dolu bir kabın içine alın. Rafadan yumurta beyazı hafif pişmiş içi de sıvı kıvamlı kalan yumurtadır.

Kayısı Kıvamı İçin,​

Kayısı kıvam için ise aynı adımları uyguladıktan sonra 4-6 dakika arası kaynatıp çıkarın. Pişirme işlemini durdurmak için soğuk su yada buzlu suyun içine alın.

Katı Yumurta İçin,

Çok katı yumurta için 9-10 dakika, kayısı kıvamına yakın kıvamda yumurta içinse 6-7 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.