Yumurtalı Pide

MALZEMELER

- 1,5 Su Bardağı Su

- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı

- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker

- 1 Tatlı Kaşığı Tuz

- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya

- Aldığı Kadar Un ( Yaklaşık 3,5 - 4 Su Bardağı)

Üzeri İçin;

- Taze Kaşar Peyniri

- 2 Adet Alg Farm Serbest Gezen Tavuk Yumurtası

HAZIRLANIŞI

​Tüm hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım ve 30 ila 45 dakika arası dinlendirelim. Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte bezeler hazırlayalım. Merdaneyle hafif kalın açıp kenarlarına taze kaşar peyniri koyup içe doğru katlayarak pide şekli verelim. Daha sonra ortalarına da bolca taze kaşar rendesi eklenip önceden ıstılmış fırında pişirelim. Çıkarmadan 5 dakika önce üzerine yumurta kırıp tekrar fırına verelim. Yumurtanın beyazı pişince fırından alıp kenarlarına tereyağ sürerek sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun!