Bol Çikolatalı Kek

MALZEMELER

- 2 Su Bardağı Un

- 4/5 Bardak Şeker (200 g)

- 2 Adet Alg Farm Serbest Gezen Tavuk Yumurtası (Oda sıcaklığında)

- 4/5 Su Bardağı Süt (200ml)

- 3/5 Bardak Sıvı Yağ (150 ml)

- 4 Yemek Kaşığı Kakao ( 1 Su Bardağı Su ile Karıştıralım)

- 1 Paket Vanilin

- Yarım Paket Kabartma Tozu

- 1 Çay Kaşığı Karbonat

- Yarım Su Bardağı Sütlü Damla Çikolata

- Yarım Su Bardağı Bitter Damla Çikolata

- 1 Çimdik Tuz

HAZIRLANIŞI

​Önce toz şeker ve yumurtayı derin bir kabın içinde rengi açılıncaya kadar çırpalım. Bir yandan da ayrı bir kasenin içinde 1 su bardağı su ile kakaoyu iyice çırpalım. Sonra kakaoyu çırptığımız yumurta ve şekerin içine ekleyip tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Sonra sütü ilave edip çıpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpma işlemine devam edelim. Son olarak sıvı yağıda ekleyip hızlıca karıştırıp içine çikolatalarımızı ilave edelim. Çikolataların bir kısmını ayırıp kekik üzerinede dökebilirsiniz. Tüm karışımı tereyağladığımız kek kalıbına dökelim, üzerine ayırdığımız çikolatalarıda ekleyip 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Pişirirken fırının kapağını açmadan sık sık kontrol etmeyi unutmayalım. Her fırının pişirme süresi değişiklik gösterdiği için bu süre uzayabilir yada kısalabilir. Keki fırından aldıktan sonra dilerseniz sıcak sıcak dilersenizde kapalı şekilde 3-4 gün muhafa edip diledliğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun!