Patatesli , Avokadolu Waffle ve Yağda Yumurta

MALZEMELER

- 1 Adet Alg Farm Serbest Gezen Tavuk Yumurtası 

- 1 Adet Küp Doğranmış Orta Boy Patates

- 1 Adet Küp Doğranmış Avokado

- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt

- Yarım Su Bardağı Un

- Yarım Paket Kabartma Tozu

- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

- 1 Çay Bardağı Rondo Kaşar Peyniri

- Tuz

- Karabiber

Yağda Yumurta için ;

- 1 Adet Alg Farm Serbest Gezen Tavuk Yumurtası 

- Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI

 Derin bir karıştırma kabının içinde yoğurt ve yumurtayı çırparalım. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Sıvı yağı da ekledikten sonra biraz daha karıştıralım ve karışım katılaşmaya başladığında küp doğranmış patates ve avokadoyu, kaşar peynirini, tuz ve karabiberi de ekleyip son kez karıştıralım. Daha sonra bu karışımı kepçe yardımı ile waffle makinesinin bölmelerine dökelim. İki yüzeyi de iyice kızaran waffleları makineden alıp, ılınması için tezgahta bekletelim. Bir yandan da küçük boy tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyeyip yumurtayı kıralım ve iyice piştiğinde tavadan alıp Patatesli ve Avokadolu Wafflelarımızın üzerine koyup servis edelim.

Afiyet Olsun!