Krutonlu Tarhana Çorbası

MALZEMELER

- 4 Yemek Kaşığı Tarhana

- 1-2 Su Bardağı Ilık Su

- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ

- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

- 3 Kase Ilık Su

- 2 Dilim Ekmek

- Ekmekleri Kızartmak İçin Bir Miktar Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

 4 yemek kaşığı tarhanayı ılık su dolu kasenin içinde eriyinceye kadar 15-20 dakika kadar bekletin. Ardından derin bir tencerenin içinde tereyağını eritin ve domates salçasını da ekleyip biraz kavurun. Daha önceden ılık su ile erittiğimiz tarhanayı tencerenin içine dökün ve iyice karıştırın. Tekrar 3 kase ılık su ekleyin ve kaynamaya başlayıncaya dek sürekli karıştırın. Son olarak blenderdan geçin ve ocaktan alın. Ayrı bir tavada küp küp kestiğiniz ekmek dilimlerini zeytinyağında tüm yüzeyleri çıtırlaşıncaya dek kızartın. Çorbayı kaselere servis ettikten sonra üzerine zeytin yağında kızarttığınız krutonları da ekleyin ve servis edin.

Afiyet Olsun!